Houd jij net als veel mensen van een glaasje wijn en van het maken van lijstjes?
Drink jij wel eens een heerlijk wit wijntje op het terras en denk je dan “deze wijn moet ik onthouden!” ? Of wil je die mooie rode wijn die je tijdens het door jouw verzorgde kerstdiner hebt geschonken niet vergeten? Heb jij er dan wel eens over nagedacht om wijnnotities te maken?
Lees verder en krijg 15 ideeen voor het maken van lijstjes die over wijn gaan!
15 wijnlijstjes om te maken in je notitieboek:
- De naam van de wijnen die je drinkt in je favoriete restaurant.
- De wijnen die je geschonken hebt tijdens een feestje.
- De wijn-spijs combinaties tijdens een dinertje bij jouw thuis.
- Bij welke winkel(s) jouw favoriete wijn te koop is.
- Wijnreizen die je gemaakt hebt of wijnhuizen die je bezocht hebt op vakantie.
- De naam van de wijnen die je geproeft hebt tijdens die ene vakantie.
- Lijstjes met je wijnvoorraad;
- Lijstjes van welke wijn je nog wilt proeven;
- Lijstjes met handige sites over wijnen;
- Lijstjes met mooie wijnboeken;
- Lijstjes met wijncursussen die je nog wilt volgen:
- Lijstjes met de meest handige wijn-apps;
- De namen van de druiven die je op dit moment het lekkerste vindt, zoals Merlot of Cabernet Sauvignon
- De namen van de landen en/of streken waar de wijnen vandaan komen zoals in Frankrijk,de Bordeaux of de Provence.
- Voor de creatievelingen onder ons: het mooie etiket van de wijn natekenen.
Wijnproeven
Door op te schrijven hoe een wijn proeft ga je bewuster en meer gestructureerd wijn proeven. Om goed te proeven is het handig om dezelfde wijnglazen te gebruiken en om over de volgorde na te denken (als je meerdere wijnen achter elkaar proeft).
Structuurjunkie Wijnnotities
Structuurjunkie heeft een notitieboekje gemaakt in een mooie rode wijnkleur waarin je al je wijnnotities kwijt kunt. Het is een handzaam notitieboek wat makkelijk in je (kleine) tas past. Een noteboek met een flexibele indeling, zodat je de vrijheid hebt om per pagina te noteren wat je zelf wilt. Met achterin ruimte voor wat snelle, korte proefnotities. Ook zit in het boek een wijnproef aromawiel, wat je kunt gebruiken om je aroma’s te beschrijven van de wijnen die je proeft.
Ik ben benieuwd of jij na het lezen van dit blog ook wijnnotities gaat maken?
Laat het me weten!